ΜΑΚΑΝΤΑΜΙΑ

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΧΥΜΑ ΜΑΚΑΝΤΑΜΙΑ ΓΙΑ ΧΟΝΔΡΕΜΠΟΡΟΥΣ, ΔΙΑΝΟΜΕΙΣ, ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΚΑΙ ΕΙΣΑΓΩΓΕΙΣ

ΜΑΚΑΝΤΑΜΙΑ: ΜΙΑ ΣΥΝΤΟΜΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Τα μακαντάμια υπάρχουν εδώ και εκατομμύρια χρόνια στο τροπικό δάσος στη βορειοανατολική ακτή της Αυστραλίας. Οι αυτόχθονες θεωρούσαν τα μακαντάμια λιχουδιές, τα αντάλλασσαν με άλλες φυλές και τα χρησιμοποιούσαν ως τελετουργικά δώρα.

Στη δεκαετία του 1850, οι Ευρωπαίοι βοτανολόγοι έστρεψαν την προσοχή τους στα αυστραλιανά δέντρα μακαντάμια και η πρώτη φυτεία καθιερώθηκε στη δεκαετία του 1880. Με την ανάπτυξη των τεχνικών μπολιάσματος και της μηχανικής επεξεργασίας, σύντομα άρχισε η εμπορική παραγωγή.

Τα δέντρα μακαντάμια μεγαλώνουν μέχρι και 18 μέτρα (60 πόδια) σε ύψος και μέχρι 15 μέτρα (49 πόδια) σε πλάτος.

ΖΗΤΗΣΤΕ ΜΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑ!

Μπορείτε να ζητήσετε εύκολα μια προσφορά για οποιοδήποτε από τα εξαιρετικά προϊόντα μας με λίγα μόνο κλικ. Αφού μας πείτε την ποσότητα που σας ενδιαφέρει και την ημερομηνία παράδοσης, θα πρέπει να μας πείτε το όνομά σας, τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, τον αριθμό τηλεφώνου και την εταιρεία που εκπροσωπείτε. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να σας στείλουμε με email μια προσφορά.

 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Τα μακαντάμια περιέχουν υψηλά ποσοστά μονοακόρεστων λιπαρών οξέων σε σύγκριση με άλλους ξηρούς καρπούς. Στην πραγματικότητα, το 75% του βάρους τους είναι λιπαρά οξέα, εκ των οποίων το 80% είναι μονοακόρεστα (κυρίως παλμιτολεϊκό οξύ) και προσφέρουν την ιδιαίτερη υφή του μακαντάμια. Μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση μακαντάμιας με πολλαπλά οφέλη για το καρδιαγγειακό σύστημα. Ταυτόχρονα, θεωρούνται υψηλής διατροφικής αξίας, καθώς περιέχουν πολλά μέταλλα, όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο, κάλιο και χαλκό. Τα μακαντάμια είναι επίσης γνωστά για την αντιγηραντική τους δράση, καθώς περιέχουν αντιοξειδωτικά, όπως τοκοφερόλες, φυτοστερόλες και σκουαλένιο. Περιέχουν επίσης σελήνιο, ένα μεταλλικό στοιχείο με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, η οποία σχετίζεται με τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

ΜΕΓΕΘΗ

• Style 0: 95% whole and can pass from 19mm opening.

• Style 1: 95% whole and can pass from 17mm opening.

• Style 2: 50% whole, 50% halves and can pass from 17mm opening.

• Style 3: 30% whole and can pass from 17mm opening.

• Style 4: 90% halves and can pass from 12.75mm opening.

ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ

Ο χρόνος συγκομιδής στη Νότια Αφρική είναι από τον Φεβρουάριο έως τον Μάιο. Στην Αυστραλία, η συγκομιδή πραγματοποιείται από τον Μάιο μέχρι τον Ιούλιο, και στην Κένυα από τον Δεκέμβριο έως τον Φεβρουάριο.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

• Η παγκόσμια παραγωγή έφθασε σχεδόν τους 52.000 μετρικούς τόνους (βάσει πυρήνα) το 2017.

• Η Νότια Αφρική και η Αυστραλία ήταν οι κορυφαίοι παραγωγοί το 2017, με περισσότερο από το ήμισυ της παγκόσμιας παραγωγής μακαντάμια, ακολουθούμενη από την Κένυα, τις ΗΠΑ και την Κίνα.

• Εκτιμώμενη παγκόσμια κατανάλωση βάσει πυρήνα: 50.360 μετρικοί τόνοι το 2016.

Πηγή: International Nut and Dried Fruit Council

σημαντικοτερεσ χωρεσ παραγωγησ