ΣπΟροι ΚολοκΥθας
ΧΥΜΑ ΠΟΙΟΤΙΚΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ ΓΙΑ ΧΟΝΔΡΕΜΠΟΡΟΥΣ, ΔΙΑΝΟΜΕΙΣ, ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΚΑΙ ΕΙΣΑΓΩΓΕΙΣ
ΣΠΟΡΟΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ: ΜΙΑ ΣΥΝΤΟΜΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Ιστορικά, μια καλλιέργεια της Μεσοαμερικάνικης περιοχής, αυτή της κολοκύθας, επιτεύχθηκε πριν από το καλαμπόκι και τα φασόλια. Σήμερα, η Κίνα και η Ινδία είναι οι κορυφαίοι παραγωγοί κολοκύθας, με πάνω από 12 εκατομμύρια μετρικούς τόνους του προϊόντος ανάμεσά τους.
Επίπεδοι και οβάλ, αυτοί οι σπόροι του 1 εκατοστού και ανοιχτού πράσινου χρώματος είναι βρώσιμοι και είναι διαθέσιμοι με ή χωρίς φλοιό. Όπως οι ξηροί καρποί, έτσι και οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε θερμίδες, και αποτελούν μία πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης και ακόρεστων λιπαρών, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3.
Το έλαιο του σπόρου κολοκύθας είναι ιδιαίτερα αναγνωρισμένο στην κεντρική και ανατολική ευρωπαϊκή κουζίνα, και το βούτυρο σπόρου κολοκύθας είναι μια πολυτελές πρασινωπό άλειμμα που δεν χρειάζεται κανένα γλυκαντικό. Η σκόνη του σπόρου είναι ένα πολύτιμο συστατικό στην ιατρική, καθώς και στα καλλυντικά και στα προϊόντα προσωπικής φροντίδας, καθώς η φυσική χλωροφύλλη που περιέχει αλκαλοποιεί και τον καθαρίζει το αίμα και προλαμβάνει τις φλεγμονές.
Ούσα μια βασική τροφή για χιλιετίες, ο ταπεινός σπόρος κολοκύθας έχει κάνει μια ισχυρή επανεμφάνιση στις πρόσφατες τάσεις στην υγιεινή διατροφή και ήρθε για να μείνει.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
| NUTRIENT | UNIT | VALUE PER 100G |
|---|---|---|
| Water | g | 4.50 |
| Energy | kcal | 446 |
| Protein | g | 18.55 |
| Total lipid(fat) | g | 19.40 |
| Carbohydrates, by difference | g | 53.75 |
| Fiber, total dietary | g | 18.4 |
| Sugars, total | g | 0 |
Ο σπόρος κολοκύθας περιέχει υψηλές ποσότητες πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα και όχι μόνο. Η καρδιοπροστατευτική δράση του σπόρου κολοκύθας ενισχύεται ακόμη περισσότερο από το περιεχόμενό του σε φυτοστερόλες, που συνεισφέρουν στον έλεγχο της χοληστερόλης. Επίσης, έχει και ισχυρή αντιοξειδωτική δράση λόγω της Βιταμίνης Ε που περιέχει. Τα εντυπωσιακά οφέλη του για την υγεία συμπληρώνονται από την περιεκτικότητά του σε συστατικά όπως αμινοξέα, μαγγάνιο, μαγνήσιο, χαλκό, φώσφορο, ψευδάργυρο, σίδηρο, βιταμίνη Κ. Η βιταμίνη Κ είναι σημαντική για την πήξη του αίματος και την υγεία των οστών. Τέλος, εμπεριέχει και σημαντικά ποσά φυτικών ινών, οι οποίες συντελούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
ΠΡΟΪΟΝΤΑ
In shell and kernel
Snow white
Shine skin
Lady nail GWS
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Διαθέσιμοι σε μεγάλη ποικιλία σακιών.
καλλιεργεια
Συμβατική και Βιολογική.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΕΡΕΣ ΧΩΡΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Η ΚΙΝΑ ΚΑΙ Η ΙΝΔΙΑ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΙ ΗΓΕΤΕΣ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΣΠΟΡΩΝ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ
Μια μικρή κολοκύθα αναπτύσσεται στις ΗΠΑ
Σούπα κολοκύθας γαρνιρισμένη με σπόρους για καλύτερη υφή
