ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΒΕΡΙΚΟΚΑ

ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΧΥΜΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΒΕΡΙΚΟΚΑ ΓΙΑ ΧΟΝΔΡΕΜΠΟΡΟΥΣ, ΔΙΑΝΟΜΕΙΣ, ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΚΑΙ ΕΙΣΑΓΩΓΕΙΣ.

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΒΕΡΙΚΟΚΑ: ΜΙΑ ΣΥΝΤΟΜΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Το αποξηραμένο βερίκοκο είναι ένα παραδοσιακό αποξηραμένο φρούτο. Τα μικρά βερίκοκα συνήθως αποξηραίνονται ολόκληρα, ενώ οι μεγαλύτερες ποικιλίες ξηραίνονται σε μισά, χωρίς τον πυρήνα ή το κουκούτσι. Όταν μεταχειρίζεται με διοξείδιο του θείου, για την επίτευξη κατακράτησης χρωμάτων, την πρόληψη της μόλυνσης από παράσιτα και την παράταση της διάρκειας ζωής, το χρώμα τους γίνεται έντονο πορτοκαλί. Τα βιολογικά φρούτα που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με ατμούς SO2 είναι πιο σκούρα και έχουν πιο τραχιά υφή.

Πριν από τον 20ο αιώνα, ήταν πανταχού παρόντες στην Οθωμανική, Περσική και Ρωσική Αυτοκρατορία. Τον τελευταίο καιρό, η Καλιφόρνια ήταν ο μεγαλύτερος παραγωγός, πριν ξεπεραστεί από την Τουρκία, η οποία αντιπροσωπεύει το 82% του παγκόσμιου εμπορίου βερίκοκων, με την επαρχία Malatya να παράγει περίπου το 95% της παραγωγής. Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι μια σημαντική πηγή βιταμίνης Α και καλίου. Λόγω της μεγαλης περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, χρησιμοποιούνται μερικές φορές για να ανακουφίσουν τη δυσκοιλιότητα ή να σταματήσουν τη διάρροια.

ζητηστε μια προσφορα!

Μπορείτε να ζητήσετε εύκολα μια προσφορά για οποιοδήποτε από τα εξαιρετικά προϊόντα μας με λίγα μόνο κλικ. Αφού μας πείτε την ποσότητα που σας ενδιαφέρει και την ημερομηνία παράδοσης, θα πρέπει να μας πείτε το όνομά σας, τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, τον αριθμό τηλεφώνου και την εταιρεία που εκπροσωπείτε. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να σας στείλουμε με email μια προσφορά.

Your Title

Loading...

διατροφικα στοιχεια

Τα αποξηραμένα βερίκοκα ανήκουν στην οικογένεια των αποξηραμένων φρούτων και έχουν υψηλή θρεπτική αξία. Προσφέρουν ενέργεια και λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε νερό εμπεριέχουν μεγαλύτερες συγκεντρώσεις σε θρεπτικά συστατικά σε σχέση με τα φρέσκα (στην ίδια πάντα ποσότητα). Τα βερίκοκα καταναλώνονται με τη φλούδα και για αυτό αποτελούν μια σημαντική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος, στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, στην καλύτερη ρύθμιση της χοληστερόλης και πολλά άλλα.

Παράλληλα, ξεχωρίζουν για την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Α και β καροτένιο. Και τα δύο αποτελούν ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν την καρδιά, τα αγγεία και γενικότερα τα κύτταρά μας από τη γήρανση. Ιδιαίτερη αναφορά θα ήταν σωστό να γίνει στην υψηλή περιεκτικότητα τους σε βιταμίνη Α, η οποία σχετίζεται με την καλύτερη όραση και την προστασία των ματιών μας από προβλήματα όπως ο καταρράκτης και η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Επίσης, το βερίκοκο περιέχει σημαντικά ποσά βιταμίνης C, μιας επίσης σημαντικής αντιοξειδωτικής βιταμίνης, που σχετίζεται με ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, καλή υγεία της επιδερμίδας κ.α. ενώ περιέχουν και μικρές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β, βιταμίνης Ε και καλίου.

ΕΙΔΗ

Sulphured and unsulphured.

PACKAGING

5 kg
10 kg
12. 5kg

Weight by carton.

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ

Συμβατική και Βιολογική.

ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ

Η συγκομιδή πραγματοποιείται από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Η παγκόσμια παραγωγή ανήλθε σε 226.800 μετρικούς τόνους το 2017.
Η Τουρκία είναι η κορυφαία χώρα παραγωγής με 142.260 μετρικούς τόνους, 63% του παγκόσμιου μεριδίου. Το Ιράν κατέλαβε τη δεύτερη θέση με 32.000 μετρικούς τόνους.
Εκτιμώμενη παγκόσμια κατανάλωση βερίκοκου: 159.900 μετρικοί τόνοι το 2016.